Слоеная картофельная запеканка с фаршем, грибами и овощами - прекрасное блюдо для обеда или ужина. В этом рецепте картофельное пюре сочетается с фаршем, грибами, морковью и луком. Запеканка заправляется смесью из желтка, сливочного масла и сметаны, а сверху посыпается натертым сыром. Готовится запеканка в духовке около 30-40 минут до румяной корочки. При подаче можно полить сметаной или растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!